| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 苦菊 | 克 | 48千卡 | 35千卡 | ||
| 圣女果 | 克 | 37千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 303克 | 苦菊圣女果沙拉热量/卡路里85千卡 | |||
 热量85千卡,相当于雪鞋行走11分钟消耗的热量480 | |||||
1、苦菊用水泡十分钟，然后加入盐少许，腌一下，大约五分钟（我是加盐后，用手捏了一会）
2、圣女果切成小块
3、放入一起加橄榄油，酸奶，搅拌均匀，再在上面撒上少许黑胡椒，装盘，
苦菊的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有杀菌、清热明目、通便排毒等功效；可与海蜇皮、花生酱、花生搭配；与大葱、葱相克，同食可能会引起不适；
圣女果的热量22千卡（每100克）；具有降血压、帮助消化、防癌等功效；可与圆白菜、菜花、三文鱼搭配；与虾、绿豆、红薯相克，同食可能会引起不适；
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