| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | ||
| 蛋皮 | 克 | 72千卡 | 181千卡 | ||
| 总量 | 271克 | 菠菜蛋皮汤热量/卡路里111千卡 | |||
 热量111千卡,相当于插花58分钟消耗的热量114 | |||||
1、锅加水菠菜焯水过凉，切段备用
2、另起锅加水烧开，滴入调料油
3、下入蛋皮
4、下入菠菜烧开后加盐、香油调味出锅
5、这是菠菜蛋皮汤
6、附赠友们一个：什锦菠菜汤。加入鸡丝、蘑菇
菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗衰老、清洁皮肤、促进生长发育等功效；可与杨桃、香油、粉丝搭配；与鳝鱼、韭菜、豆腐相克，同食可能会引起不适；
蛋皮的热量181千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
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