| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 514克 | kfc被蛋卷热量/卡路里1093千卡 | |||
 热量1093千卡,相当于打篮球182分钟消耗的热量360 | |||||
1、鸡蛋、水、面粉、盐和葱花，混合搅拌。
2、一直搅拌至无生粉颗粒，面糊不要太干，稍稀一些做出的蛋饼更嫰。
3、锅烧热，锅底用油刷抹一点油，油千万不要多放
4、最小火，锅勺盛一勺面糊，均匀摊开，面糊凝固后换面。
5、一面大约半分钟就可以了，第一个饼掌握好时间，第二个就有经验了。
6、饼铺在盘子上，先铺肉松，再放油条，最后挤点沙拉，盖上被子就可以了。
7、口感真的不输给肯爷爷的
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、润肺利咽、防细菌感染等功效；可与桂圆、干贝、玉米搭配；与味精、雪莲果、茶叶相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有润肺补肾、养胃、养阴补虚等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
食盐的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消炎、止血、促消化等功效；与青芒果、芒果相克，同食可能会引起不适；
葱花具有治疗高血压、抗菌、降低胆固醇等功效；
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