| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 201克 | 牛肉芹菜热量/卡路里40千卡 | |||
 热量40千卡,相当于弹吉他20分钟消耗的热量120 | |||||
1、芹菜过水焯一下过凉
2、肉洗净切成丝，用生抽、酒、淀粉拌匀、芹菜切段
3、锅加油下入肉丝，煸至变色
4、加葱姜炒香
5、下入芹菜翻炒均匀，加盐、蚝油调味即可。
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛风、平肝降压、利尿消肿等功效；可与羊排、鸭肉、香菇搭配；与甲鱼、河蟹、蛤蜊相克，同食可能会引起不适；
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