| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 72千卡 | 143千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 42千卡 | 42千卡 | ||
| 糯米粉 | 克 | 469千卡 | 361千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 60千卡 | 400千卡 | ||
| 玉米淀粉 | 克 | 69千卡 | 346千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | ||
| 总量 | 319克 | 芝士麻薯面包热量/卡路里719千卡 | |||
1、牛奶和鸡蛋白砂糖一起打散,放微波炉少许加热至微温,但不要加热到很烫。
2、糯米粉,玉米淀粉和泡打粉放入一个碗中。再加入现磨的帕玛森芝士,不需要很碎,磨大粒一点即可。
3、将牛奶鸡蛋容易倒入粉类中,边到边用勺子搅拌均匀。
4、最后的面团应该是有点粘手但不是太干,太干的话加少许牛奶自己调节,粘手的面糊静置一会更好操作。
5、把面团搓成一小个一小个圆球放入烤盘中,烤箱180度25-30分钟取出即可。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、滋阴润燥、解热烦等功效;可与紫菜、北极虾、明虾搭配;与红薯、豆浆、兔肉相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美白、治便秘、改善睡眠等功效;可与甘蔗、香蕉、黑豆搭配;与醋、鸡蛋、雪莲果相克,同食可能会引起不适;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有调整胃肠道、调味、抗菌抑菌等功效;
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有活血行气、补血、补脑益智等功效;可与葡萄、百合、桑葚搭配;与莲子、鸡胸肉、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
玉米淀粉的热量346千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有补中和血、润肠通便、治疗便秘等功效;
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