| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛肉 | 克 | 313千卡 | 125千卡 | ||
| 总量 | 250克 | 蚝油牛肉热量/卡路里313千卡 | |||
 热量313千卡,相当于拳击26分钟消耗的热量720 | |||||
1、把牛肉切片
2、切葱头
3、牛肉用姜片，酱油和淀粉腌上。
4、把葱头先下锅炒一下。
5、油锅中倒入牛肉煸炒后倒入葱头，倒入蚝油后可以出锅。
6、盛盘上桌。
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增长肌肉、抗衰老、补虚养血等功效；可与西兰花、菜花、芥蓝搭配；与栗子、木耳菜、田螺相克，同食可能会引起不适；
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