| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 扇贝 | 克 | 219千卡 | 60千卡 | ||
| 总量 | 365克 | 香辣蒜蓉扇贝热量/卡路里219千卡 | |||
 热量219千卡,相当于拖地板63分钟消耗的热量210 | |||||
1、洗刷干净贝壳等下做容器，贝肉去掉黑色的部分留下黄和肉
2、贝肉用料酒和盐淹在碗里，同时也把龙口粉丝剪成一段一段的泡在水里，肉和粉丝都腌20分钟
3、将蒜和辣椒切成沫，锅中放油大火爆香两分钟
4、然后先把粉丝一圈一圈地绕着放到贝壳上，依次放入贝肉，辣椒蒜末，最后滴上一滴耗油
5、放入锅中大火蒸7分钟
6、揭锅！！！！！
扇贝的热量60千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补益健身、健脾和胃、滋阴等功效；可与瓠瓜、瘦肉搭配；与橘子、蚕豆、柿子相克，同食可能会引起不适；
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