| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | ||
| 玉米淀粉 | 克 | 346千卡 | 346千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 玛格丽特香酥饼干热量/卡路里1588千卡 | |||

1、材料事先准备好,鸡蛋煮熟去掉蛋白,2个熟蛋黄备用。黄油软化,加糖粉打发至颜色略浅。

2、筛入称量混合好的低粉、玉米淀粉、奶粉。最后用面粉筛手按压熟蛋黄过筛,我加了白芝麻,使其更香纯。

3、搅拌混合所有材料。

4、揉至一个光滑的面团后放入冰箱冷藏40分钟左右。注意温度不能太低或者时间太长,会冻硬的。如果太硬了可以室温放置一会。

5、揉成一个个小圆团,待全部揉好后再一个个按瘪,使其自然的形成漂亮的花纹。烤箱预热170度,20分钟。

6、啦~啦~啦...美味出炉了,好香呐!放置晾网上散热,待凉后装入密封的瓶子里。
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进身体发育、补充能量、均衡营养等功效;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除热、止渴、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
玉米淀粉的热量346千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有预防便秘、治疗便秘、治便秘等功效;
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