| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | ||
| 总量 | 336克 | 香辣虾热量/卡路里312千卡 | |||

1、先把虾的虾脚和虾须都剪掉

2、然后再用剪刀把虾背剪开,挑去虾线

3、加适量的盐和白胡椒粉

4、再加入还有少许的干淀粉腌制10分钟

5、把干辣椒用剪刀剪成小段

6、把蒜头去皮,切碎

7、油锅里倒入差不多可以沫过虾的油,烧至7成热

8、倒入虾煸炒至虾壳变色,捞出控油

9、油少量的底油在锅里,放入姜片煸炒

10、倒入干辣椒煸炒至干辣椒颜色变深,油里能闻出辣味来

11、倒入蒜头末继续煸炒

12、加少量的辣椒酱进去

13、倒入适量的面包糠,翻炒均匀

14、面包糠一变色就可以把虾倒回去一起翻炒了,使面包糠趁热黏到虾身上去
虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强免疫力、抗早衰、补阴壮阳等功效;可与燕麦、香菜、豆苗搭配;与红枣、果汁、南瓜相克,同食可能会引起不适;
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