| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | ||
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | ||
| 总量 | 496克 | 胡萝卜菜粥热量/卡路里726千卡 | |||

1、胡萝卜青菜切碎

2、锅底放点橄榄油,放入切好的青菜胡萝卜碎,起油锅稍微煸炒

3、加入淘好的米,5倍的水,此处煮得较厚,依个人喜好,若喜欢稀粥,可再多加点水

4、大火煮至沸腾,加盐,开小火

5、小火煮30分钟即可
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有下气、增强免疫力、帮助消化等功效;可与圆白菜、鲈鱼、绿豆芽搭配;与杏、柚子、白酒相克,同食可能会引起不适;
青菜的热量15千卡(每100克);具有镇咳、利尿、清热解毒等功效;可与虾皮、辣椒、猪肉搭配;与黄瓜、秋黄瓜、兔肉相克,同食可能会引起不适;
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补脾、除烦渴、中和胃酸等功效;可与荷叶、胡萝卜、黑米搭配;与蕨菜、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
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