| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪腰 | 克 | 265千卡 | 96千卡 | ||
| 总量 | 276克 | 烤孜然腰子热量/卡路里265千卡 | |||
 热量265千卡,相当于伐木工作53分钟消耗的热量300 | |||||
1、腰子洗净后，切纵横刀口，备用。
2、盆中放入食用油、酱油、辣椒面、味精、食盐、孜然粉、白胡椒粉、大葱、生姜，并放入切好的腰子腌制两小时。
3、腌制好的腰子放入烤箱，用180°火，正面烤制15分钟后反面再烤制5分钟即可。
猪腰的热量96千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益气、补肾、强腰等功效；可与核桃、茶树菇、竹笋搭配；与白萝卜、田螺相克，同食可能会引起不适；
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