| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 青辣椒 | 克 | 52千卡 | 44千卡 | ||
| 红辣椒 | 克 | 118千卡 | 40千卡 | ||
| 总量 | 413克 | 双椒鸡尖热量/卡路里170千卡 | |||
 热量170千卡,相当于迪斯科38分钟消耗的热量270 | |||||
1、鸡尖250g
2、青红椒各两个
3、切好备用
4、蒜两瓣，姜一小块，指天椒一个
5、香菜适量，切段，蒜切片，姜切片，指天椒切末
6、倒油，依次放入花椒，指天椒末，姜蒜爆香
7、倒入鸡尖，快速翻炒
8、待鸡尖呈金黄状加入盐，生抽
9、倒入双椒，继续翻炒两分钟
10、起锅，撒上香菜。
11、双椒鸡尖，嘻嘻
青辣椒的热量44千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解热、防感冒、减肥等功效；可与鸡蛋、鲳鱼、紫甘蓝搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
红辣椒的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有降血糖、减肥、防感冒等功效；可与苦瓜、基围虾、白菜搭配；与胡萝卜、羊肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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