老干妈蛋炒饭的热量和减肥功效

鸡蛋 2个、米饭适量、老干妈适量、盐 1勺、食用油适量、黄瓜小块、香菜 4颗、老抽适量

1、先将香菜洗干净切碎，在将黄瓜洗下切成丁，把鸡蛋打碎装在碗里搅拌差不多就好了，准备就绪就可以准备下锅咯！
2、将油入锅，火候差不多了倒入搅拌好的鸡蛋煎成嫩黄色在弄碎倒入米饭翻炒1～2分钟，再放入黄瓜炒两分钟后再放入香菜翻炒两下接着放盐、老抽炒两下再放入老干妈，炒两下即可下锅。

食材功效信息

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、增强皮肤润滑、养血发胎等功效；可与青椒、玉米、洋葱搭配；与红薯、味精、豆浆相克，同食可能会引起不适；

米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有通血脉、止泻、止烦等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

老干妈的热量598千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；

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