| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 地瓜 | 克 | 207千卡 | 57千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 703克 | 地瓜糕热量/卡路里1298千卡 | |||
 热量1298千卡,相当于穿衣服649分钟消耗的热量120 | |||||
1、一个煮熟的地瓜。
2、把熟地瓜碾碎，加入适量面粉，再打一鸡蛋，用勺子搅匀。
3、象包姣子一样，把半勺白糖放入。
4、然后用手掌心把面团轻轻拍扁。最好中间厚边上薄。
5、最后把油烧热，拍好的面饼放入，煎至两面金黄色冒出香味，便大功告成。
地瓜的热量57千卡（每100克）；具有滑肠通便、降血脂、生津止渴等功效；与鸡蛋、西红柿相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养阴补虚、改善贫血、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、清热解毒、延缓衰老等功效；可与玉米、小米、羊排搭配；与糖精、消炎片、田鸡相克，同食可能会引起不适；
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