青菜咸肉粥的热量和减肥功效

青菜的热量15千卡（每100克）；具有止渴、镇咳、清热解毒等功效；可与虾皮、辣椒、猪肉搭配；与秋黄瓜、黄瓜、兔肉相克，同食可能会引起不适；

咸肉的热量390千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚、滋肝阴、解热毒等功效；可与白菜、牡蛎、南瓜搭配；与海虾、基围虾、豆类相克，同食可能会引起不适；

香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗癌、提高免疫力、治疗高血压等功效；可与木瓜、豆腐、油菜搭配；与明虾、海虾、北极虾相克，同食可能会引起不适；

大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除烦渴、和胃、帮助消化等功效；可与猕猴桃、荷叶、黑米搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；