| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白萝卜 | 克 | 70千卡 | 14千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 白萝卜脊骨汤热量/卡路里70千卡 | |||
 热量70千卡,相当于瘦身操12分钟消耗的热量354 | |||||
1、脊骨切块，用清水泡一锅小时左右
2、煮一锅开水，脊骨下锅，煮出血水
3、捞出脊骨用水洗净，放入砂锅内，放入清水，葱，姜，大料和料酒
4、金华火腿切几片，放入汤中，大火煮开改小火熬1个小时左右
5、白萝卜洗净，切块备用
6、汤里面的骨头肉软烂了，就放入白萝卜，继续熬30分钟左右即可
7、汤熬好后，放入香菜，根据自己的需要放入盐调味即可食用
脊骨具有填补精髓、滋补肾阴等功效；
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗癌、解毒生津、润肺祛痰等功效；可与豆腐丝、猪肉、鸡肉搭配；与首乌 、木耳、熟地相克，同食可能会引起不适；
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