自学水煮肉片的热量/卡路里_自学水煮肉片的做法

猪里脊半斤、白菜一颗、豆干五片、藕一小节、黄瓜半根、青辣椒一个一个、香菜.薄荷一小抽、蛋清一个、盐适量、鸡精适量、白糖适量、郫县豆瓣酱两大勺、干辣椒 8个、花椒 20粒左右、姜葱蒜适量、醋一小勺、酱油适量、白芝麻（熟）适量

1、将所有的食材洗净后改刀备用。里脊肉切成大薄片放到容器里加入盐鸡精酱油料酒蛋清生粉抓匀腌制十分钟。将豆干切成大块红罗卜切滚刀块藕切片黄瓜切成条青辣椒切成凌形。，白菜切成大块。姜蒜切成沫葱干辣椒切成小段备用。
2、锅里烧些水，把藕片红萝卜放在水里抄熟捞起放在大盘子底在将白菜豆干青辣椒同样的一起煮熟放在盘子底备用。锅烧热加入少许油等油热后放入花椒干红辣椒炒至辣椒变成棕色关火把油和辣椒倒入小碗中备用。
再起油锅加入姜蒜末两勺郫县豆瓣酱炒出红油后加入葱段鞭香加入一大碗清水加入鸡精酱油少量的调味，水开把腌好的肉片一片一片的放入锅中（动作快一些）等水再次开就马上关火。
3、煮好的肉片倒入装着陪菜的盘子子里，把炸好的干辣椒和花椒油淋再上面，撒上蒜沫干辣椒面白芝麻在放点香菜薄荷叶在旁边。
天
4、再把锅洗净烧热后加入两大勺油烧到九成热淋泼在辣椒面上面即可。
5、大功告成开饭咯！！！

白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热解毒、解热除烦、促消化等功效；可与火腿、奶酪、栗子搭配；与羊肝、山竹、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

豆干的热量140千卡（每100克）；具有健脾利湿、降低胆固醇、降血压等功效；可与鲈鱼、青萝卜、黄鱼搭配；与苦瓜、蜂蜜、葱相克，同食可能会引起不适；

藕的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有补脾、益胃健脾、止血等功效；可与皮皮虾、虾、猪肉搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；

黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血糖、抗肿瘤、健脑安神等功效；可与木耳菜、墨鱼、虾米搭配；与马齿苋、红枣、花生相克，同食可能会引起不适；

蛋清的热量144千卡（每100克）；具有清热解毒、润肺利咽、补气等功效；可与海虾、生菜、基围虾搭配；与菠萝、鹅、雪莲果相克，同食可能会引起不适；

自学水煮肉片的热量和减肥功效