| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 马兰头 | 克 | 65千卡 | 26千卡 | ||
| 香干 | 克 | 246千卡 | 140千卡 | ||
| 总量 | 426克 | 马兰头拌香干热量/卡路里311千卡 | |||
 热量311千卡,相当于开车124分钟消耗的热量150 | |||||
1、香干焯水后切成小丁。
2、马兰头洗净，放入沸水（加少许盐和油）中焯30秒即捞出沥干，切碎。
3、将切好的香干和马兰头放入碗中，加入盐，糖，芝麻油拌匀即可。
马兰头的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗菌消炎、清热止血等功效；
香干的热量140千卡（每100克）；具有抗癌、清热解毒、和脾胃等功效；可与带鱼、白萝卜搭配；与小葱、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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