| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 金桔 | 克 | 248千卡 | 55千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 596千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 600克 | 金桔果酱热量/卡路里844千卡 | |||
 热量844千卡,相当于摘水果281分钟消耗的热量180 | |||||
1、金桔清洗干净后对半切开
2、挖去金桔籽，可以用小勺子或小叉子，怎么方便怎么来
3、把金桔切成细丝
4、准备一个可以熬酱的锅子，我用的是汤锅。把切好的金桔放入锅中，加入准备好的冰糖和水
5、开始熬制，大火煮开后，转中火熬制。在制作后期，锅中汤汁变得浓稠时，要经常搅拌，以防锅底变糊
6、当汤汁收得差不多时，就可以关火啦，放凉后倒入事先准备好的容器里
金桔的热量55千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容护肤、消食醒酒、预防慢性病等功效；与牛奶、黄瓜、萝卜相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解毒、润肺止咳、润肺等功效；可与梨、鸭梨、草莓搭配；
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