土豆炖排骨汤的热量和减肥功效

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有调中、补充营养、减肥等功效；可与牛腩、牛肉、豇豆搭配；与柿子、石榴、圣女果相克，同食可能会引起不适；

排骨的热量264千卡（每100克）；具有润肌肤、润肠胃、补虚等功效；可与海带、红薯、茄子搭配；与田螺、菊花、香菜相克，同食可能会引起不适；

洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防高血压、延缓衰老、降血脂等功效；可与苦瓜、鸡蛋、牛肉搭配；与皮皮虾、蜂蜜、小龙虾相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进血行、活血驱寒、镇吐等功效；可与牛肉、慈姑、海蟹搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、呵护咽喉、止血等功效；与赤豆、豆馅、红豆馅相克，同食可能会引起不适；