银耳煲的热量和减肥功效

银耳的热量200千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有生津、嫩肤、补气等功效；可与枸杞子、莲子、猪肉搭配；与白萝卜、菠菜相克，同食可能会引起不适；

红枣的热量264千卡（每100克）；具有保护肝脏、补益脾胃、防治心血管病等功效；可与南瓜、白菜、花生搭配；与鱼肉、银鱼、虾相克，同食可能会引起不适；

桂圆的热量71千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有补心益脾、治失眠、心脾虚损等功效；可与鹌鹑、莲子、枸杞子搭配；