| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 309克 | 韭菜鸡蛋饼热量/卡路里159千卡 | |||
 热量159千卡,相当于冰上曲棍球20分钟消耗的热量480 | |||||
1、先来张实地的，它可是吸收了太阳和大地的精华
2、再来一篮子放生鸡蛋
3、韭菜洗净切碎，自然生长的韭菜根是淡紫红的哦
4、鸡蛋里放稍许盐，料酒，生抽打散
5、把切碎的韭菜放入拌匀
6、平底锅热锅倒稍许油，等油烫了之后倒入鸡蛋
7、不会颠勺，只好切块了再翻面，煎至两面金黄，就可以出锅了
8、开吃吧，又嫩又香的春天里的第一刀韭菜鸡蛋饼
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有散瘀、补肾温阳、行气理血等功效；可与猪肉、北极虾、豆芽搭配；与牛奶、牛排、牛里脊相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、预防动脉硬化、预防癌症等功效；可与菠菜、海虾、西红柿搭配；与鹅蛋、田鸡、桔子相克，同食可能会引起不适；
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