| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 773克 | 椒香洋葱鸡块热量/卡路里1097千卡 | |||
 热量1097千卡,相当于爵士乐健身操183分钟消耗的热量360 | |||||
1、【椒香洋葱鸡块】鸡腿斩块用盐腌制入味，切葱花姜丝，青椒切块；锅内加料酒和油，下鸡块翻炒段生；下葱姜翻炒至水干，下一半洋葱翻炒，小火炒至洋葱变软；撒盐、黑胡椒粉调味，大火下其余洋葱和青椒，翻炒均匀后出锅。
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益五脏、补精、补虚损等功效；可与香菇搭配；与芝麻、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、促消化、补钙等功效；可与牛肉、大蒜、羊肉搭配；与小龙虾、黄豆、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓解疲劳、促进血液循环、促进消化等功效；可与苦瓜、兔肉、黑木耳搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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