| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | ||
| 冻豆腐 | 克 | 1243千卡 | 480千卡 | ||
| 总量 | 552克 | 白菜炖冻豆腐热量/卡路里1346千卡 | |||
 热量1346千卡,相当于曼波舞449分钟消耗的热量180 | |||||
1、把冻豆腐放入水里解冻
2、把菜切条洗净
3、把洗好的白菜放入锅里小火翻炒，把白菜中的水分炒出去
4、葱花切好
5、解好冻的冻豆腐切块
6、白菜炒到不再出水
7、放入油.十三香.酱油和葱花，翻炒均匀
8、加适量的水
9、放入冻豆腐中火炖
10、炖好后加少许味素出锅即可
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、利尿通便、解热除烦等功效；可与奶酪、海带、鸭腿搭配；与羊肝、黄瓜、山竹相克，同食可能会引起不适；
冻豆腐的热量480千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素B1，富含钙，富含磷，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有润燥生津、益气和中、用于消渴等功效；
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