| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | ||
| 总量 | 390克 | 土豆沙拉热量/卡路里424千卡 | |||

1、土豆削皮后清洗一遍

2、切块后放入水中,同时将两个鸡蛋洗干净一起放进去,然后加3勺左右食盐

3、选用这种肉花肠味道更好,在土豆煮熟期间,将这个切成小块

4、土豆煮熟后捞出放碗里冷却,鸡蛋取出蛋黄。

5、将蛋黄剁碎,越细越好,然后加入四五勺沙拉酱(沙拉酱按自己喜欢选就好了,我用丘比沙拉酱香甜味的),然后搅匀。

6、等土豆稍微凉一点,倒入蛋黄和沙拉混合的那个碗里,另外也加入切丁的肉花肠,搅拌均匀,就可以啦~~大功告成~~
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利水消肿、健脾、和胃等功效;可与牛里脊、肥牛、醋搭配;与西红柿、圣女果、香雀相克,同食可能会引起不适;
火腿肠的热量212千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有滋阴、补肾气、润肌肤等功效;
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