面粉与紫薯的约会的热量和减肥功效

1、紫薯清洗干净，为了节省时间我讲紫薯去皮切成片隔水蒸熟，不要放在水里煮这样会影响紫薯的甜度

2、蒸紫薯的同时我们和面，将面粉中加入牛奶，糖，黄油，盐，酵母用温水化开，切记水温不能太高，不然酵母会失效，面放一旁发酵。我使用面包机和的面，非常省事。

3、将紫薯放入盘中，用筷子碾碎，我因为之前没有将老的丝挑出来

4、将不烫手的紫薯放入保鲜袋中，用擀面杖将紫薯压成泥装，用保鲜袋可以不用弄的案板上都是，而且紫薯也不会流失水分

5、将处理好的紫薯揉成小球

6、将发好的面分成比饺子皮略大的面团，赶成边薄中间厚的皮

7、将紫薯包入皮中，像包包子一样，将接口处朝下

8、所有的坯子做好后再醒十分钟

9、凉水下锅蒸十五分钟，摆放时尽量隔些距离，因为我们家没有蒸锅，所以我用电饭煲蒸的

10、十五分钟后，出锅了！