| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 青豆 | 克 | 108千卡 | 72千卡 | ||
| 鲜虾 | 克 | 140千卡 | 93千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 369克 | 青豆鲜虾羹热量/卡路里347千卡 | |||

1、准备好材料。

2、鲜虾去壳去虾肠虾线,切丁(可选),加适量盐、油、淀粉抓匀腌一会儿;

3、青豆焯水捞出过凉; 火腿肠切小丁; 姜切丝; 鸡蛋打开取蛋清;

4、锅中加水2碗,水开后下青豆、虾仁和火腿丁;

5、微滚开时下点胡椒粉,再倒入水淀粉勾芡;

6、再滚开后倒入蛋清搅匀,然后下盐调味,味道清甜的汤就好了~~
青豆的热量72千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;具有润燥消水、健脾宽中等功效;可与蘑菇搭配;
鲜虾的热量93千卡(每100克);具有促进消化、增强性欲、补肾壮阳等功效;可与豆苗、燕麦片、韭菜花搭配;与茶叶、樱桃番茄、果汁相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、延缓衰老、预防癌症等功效;可与海虾、生菜、桂圆搭配;与鹅、桔子、茶叶相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1