| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 拉面 | 克 | 138千卡 | 173千卡 | ||
| 总量 | 556克 | 番茄鸡蛋面热量/卡路里326千卡 | |||

1、食材准备:番茄洗净切片,鸡蛋打散,干香菇温水泡发,挤干水份,味千拉面

2、锅内油烧热,放入鸡蛋,炒出蛋香

3、放出番茄炒出汁

4、加入三小碗水,香菇对切放入锅中,大火煮开后放入拉面,再煮三分钟

5、加入盐,胡椒粉,生抽,搅匀起锅,吃前淋点香麻油
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增强免疫力、抗癌、抗衰老等功效;可与菜花、芹菜、鸡蛋搭配;与螃蟹、咸鱼、鱼头相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、保护肝脏、延缓衰老等功效;可与肥牛、丝瓜、生菜搭配;与茶叶、桔子、鹅肉相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、健胃保肝、治疗高血压等功效;可与茡荠、油菜、冬瓜搭配;与海虾、鸽肉、明虾相克,同食可能会引起不适;
拉面的热量173千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
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