| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黑米 | 克 | 341千卡 | 341千卡 | ||
| 薏仁 | 克 | 250千卡 | 357千卡 | ||
| 百合 | 克 | 83千卡 | 166千卡 | ||
| 花生 | 克 | 284千卡 | 567千卡 | ||
| 黑豆 | 克 | 102千卡 | 341千卡 | ||
| 红豆 | 克 | 165千卡 | 329千卡 | ||
| 莲子 | 克 | 45千卡 | 89千卡 | ||
| 总量 | 400克 | 黑米八宝粥热量/卡路里1270千卡 | |||

1、把除了三种米以外其他辅料加大量水煮开后小火慢熬1小时左右。

2、同时把三种米(也可以只取其中两种)用水泡。

3、熬一会之后根据自己口味放下冰糖。

4、1小时左右辅料全部软了就将米沥水加入。如果喜欢吃汤多的饭就再加入热水到刚才的水线
5、再40分钟左右就差不多咯。只要米软了就能吃咯。米下锅后很容易扑,要小心。
黑米的热量341千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含锌;具有滋补、滋阴补肾、腹胀腹泻等功效;可与大米、莲子、红豆搭配;
薏仁的热量357千卡(每100克);具有促代谢、护发、利水消肿等功效;可与鲤鱼、猕猴桃、杨桃搭配;与海带相克,同食可能会引起不适;
黑豆的热量341千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有预防便秘、健脑益智、抗老防衰等功效;可与谷物、小米、谷类搭配;与蓖麻子相克,同食可能会引起不适;
花生的热量567千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有防癌、止血、滋养调气等功效;可与莲子、豆浆、毛豆搭配;与蕨菜、秋黄瓜、河蟹相克,同食可能会引起不适;
红豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含膳食纤维;具有止吐、治疗高血压、解毒等功效;可与枣、鸡肉、兔肉搭配;与冬瓜、猪肉、盐相克,同食可能会引起不适;
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