| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 531千卡 | 354千卡 | ||
| 桑葚 | 克 | 49千卡 | 49千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 36千卡 | 42千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 100千卡 | 400千卡 | ||
| 玉米油 | 克 | 269千卡 | 895千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | ||
| 总量 | 463克 | 桑葚蛋糕热量/卡路里1091千卡 | |||

1、桑葚洗干净,晾干水备用。怕酸的也可稍微煮一下。

2、晾干的桑葚加入25g细砂糖一起倒入料理机搅拌成果酱。没有料理机的话,也可装有其他方式捣碎。搅拌后可以试一下果酱的味道是否合适个人,若喜欢更甜可酌情添加糖。

3、将鸡蛋、牛奶、玉米油、60g细砂糖混合搅拌均匀。

4、将桑葚果浆倒入上一步混合均匀的牛奶鸡蛋液里面,搅拌均匀。

5、液体混合好的样子

6、将低粉和泡打粉一起过筛,筛入上一步的液体中。

7、最后混合好的糊

8、倒入麦芬模具里,可以十分满。

9、放入烤箱中层,上下火180度,二十分钟。

10、烤完稍微放凉,脱模

11、添加了一些桑葚果粒,酸酸的很可口。
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、养心、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
桑葚的热量49千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾;具有凉血止血、促进消化、美容等功效;可与粳米、五味子、糯米搭配;与鸭肉、鸭蛋相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、滋阴润燥、增强皮肤润滑等功效;可与丝瓜、海虾、青椒搭配;与茶叶、糖精、味精相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肠、美容、改善睡眠等功效;可与甘蔗、草莓、香蕉搭配;与雪莲果、橘子、醋相克,同食可能会引起不适;
细砂糖的热量400千卡(每100克);具有调味、润肺生津、抗菌抑菌等功效;
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