| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 1975千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 白切肉热量/卡路里1975千卡 | |||
 热量1975千卡,相当于有氧拳击操198分钟消耗的热量600 | |||||
1、肉洗好放锅加上凉水 ，没过肉，放上花椒 , 干红辣椒，香叶 , 八角 ，黄酒大火烧开专小火煮熟 。
2、煮熟出锅切片 。
3、切片装盆 ,用小碗到上美味鲜酱油 ，醋调在一起这样将肉粘一粘就可以吃了。
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热毒、润燥、补肾气等功效；可与大白菜、香芋、黑木耳搭配；与豆类、北极虾、羊肝相克，同食可能会引起不适；
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