| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 总量 | 109克 | 黄金蛋炒饭热量/卡路里111千卡 | |||

1、油热以后倒入米饭,快速翻炒,加盐味精,
2.等到饭很热以后倒入鸡蛋,注意鸡蛋跟米饭一定要拌均匀,每粒饭上都要裹上鸡蛋,快速翻炒,等到饭变得颗颗分明以后.加入葱花。翻炒几秒就可以起锅咯。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、解热烦、润肺利咽等功效;可与圆生菜、明虾、香椿搭配;与味精、豆浆、茶叶相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防高血压、降低胆固醇、抗菌等功效;可与膝圆牛肉、牛小排、背部牛肉搭配;与豆干、苦苣菜、密云小枣相克,同食可能会引起不适;
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