| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 660千卡 | 264千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 总量 | 546克 | 土豆炖排骨热量/卡路里885千卡 | |||
 热量885千卡,相当于写作业492分钟消耗的热量108 | |||||
1、排骨提前泡出血水洗净
2、冷水下入姜片，大料，香叶煮排骨至水开锅撇去浮沫排骨捞出备用
3、土豆去皮切滚刀块儿～～
4、排骨加入料酒和酱油腌渍一下
5、热锅下油把排骨煸炒一下加入土豆，加入热水刚好没过土豆的位置，大火炖至汤汁粘稠加入盐味精酱油翻炒收汁
6、我们要开动了呦～～
排骨的热量264千卡（每100克）；具有生津液、润肌肤、止消渴等功效；可与茄子、紫菜、山楂搭配；与杏仁、香菜、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利水消肿、抗衰老、和胃等功效；可与豇豆、醋、豆角搭配；与圣女果、香蕉、柿子相克，同食可能会引起不适；
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