酱烧牛肉的热量和减肥功效

牛腩的热量283千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补中益气、健脾养胃、安中益气等功效；可与土豆、菜花、南瓜搭配；与白酒、橘子、栗子相克，同食可能会引起不适；

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利水消肿、美容、益气等功效；可与牛肉、豆角、豇豆搭配；与香雀、香蕉、石榴相克，同食可能会引起不适；

番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有生津止渴、预防高血压、促消化等功效；可与芥蓝、圆白菜、芹菜搭配；与石榴、草鱼、海蟹相克，同食可能会引起不适；