| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 74千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 200克 | 胡萝卜炒口蘑热量/卡路里74千卡 | |||
 热量74千卡,相当于写字41分钟消耗的热量108 | |||||
1、口蘑、胡萝卜洗净，切成片，分别焯烫熟，过凉沥干。
2、热锅温油，下葱段、姜丝、蒜末炒出香味，放口蘑和胡萝卜片炒匀，加酱油、盐、胡椒粉、白糖、高汤烧5分钟，起锅前加味精，用水淀粉勾芡收汁即可。
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、下气、防癌等功效；可与羊排、卷心菜、莴笋搭配；与山楂、山药、西红柿相克，同食可能会引起不适；
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