| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪蹄 | 克 | 1750千卡 | 260千卡 | ||
| 花生 | 克 | 913千卡 | 567千卡 | ||
| 干香菇 | 克 | 181千卡 | 296千卡 | ||
| 总量 | 895克 | 花生猪蹄汤热量/卡路里2844千卡 | |||

1、花生一碗洗净,香菇洗净。泡上一夜,泡发的水不要倒掉,用来煲汤。

2、猪蹄一只,让店家砍小块,洗净。

3、锅里加水,放入脚蹄,煮开后把脚蹄泡到冷水里,洗干净

4、把所有材料放到锅里,加点醋。大火烧开后转小火煲到猪蹄软糯就可,放入盐调味。

5、可以吃了
猪蹄的热量260千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚弱、填肾精、养颜等功效;可与鱿鱼、茭白、花生搭配;与杏、杏仁、梨相克,同食可能会引起不适;
花生的热量567千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有抗老化、抗衰老、降低胆固醇等功效;可与毛豆、鲤鱼、猪蹄搭配;与蕨菜、螃蟹、河蟹相克,同食可能会引起不适;
干香菇的热量296千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌;具有降低胆固醇、降血压、提高免疫力等功效;可与四季豆、鲤鱼、草鱼搭配;与西红柿、鹌鹑、鹌鹑肉相克,同食可能会引起不适;
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