| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 手擀面 | 克 | 1079千卡 | 321千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 668克 | 懒人西红柿打卤面热量/卡路里1220千卡 | |||
 热量1220千卡,相当于包装礼物813分钟消耗的热量90 | |||||
1、1-手擀面水开下面，水里放点盐一点点油这样好处是，面不沾一起。面熟之后过凉水，我过了三遍，面劲道爽口。
2-锅内放油，油多点用于滑炒鸡蛋，之后放入切好的小块西红柿（我下面条时水开先把西红柿放入烫烫，看爆皮拿出，之后把西红柿脱皮），放入调料品调味出盘。
3-装碗中之后在放入葱末，这样搭配更提味，爽口！
手擀面的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有益肾、养心、养胃等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、解热烦、增强皮肤润滑等功效；可与紫菜、小米、苋菜搭配；与地瓜、兔肉、鹅相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有护肤、增强免疫力、健胃消食等功效；可与芥蓝、西兰花、蜂蜜搭配；与冰棍、青鱼、香菇相克，同食可能会引起不适；
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