| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 茶叶蛋热量/卡路里99千卡 | |||

1、准备好鸡蛋,洗净。

2、把事先准备好的调料和鸡蛋放入锅中。

3、开锅中火煮10分钟,转小火。在每个鸡蛋上轻轻敲几下,这样做更入味。然后在煮10分钟,关火。着急吃可以在煮一会直接吃,不着急可以让鸡蛋泡越久越入味。吃的时候可以热一下更美味。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、防细菌感染、延缓衰老等功效;可与干贝、牡蛎 、小米搭配;与牛奶、鹅肉、消炎片相克,同食可能会引起不适;
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