| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | ||
| 总量 | 342克 | 凉拌藕片热量/卡路里253千卡 | |||
 热量253千卡,相当于林业工作32分钟消耗的热量480 | |||||
1、把藕整段放入锅中煮20分钟左右，真到煮熟，
2、准备好配料。大蒜切成蒜沬，葱切成葱 花，干辣椒2只切成辣椒沬，
3、藕段煮好了切成片，放凉
4、把辣椒沬和蒜沬放入小碗内，把锅加热放入油，烧开 把不、烧开的油直接淋到辣椒沬和蒜沬上，先放凉 一下
5、把藕片放一个大点碗内，把辣椒蒜沬倒进去，放入葱花，加点盐，蚝油，鸡精，香油，陈醋，一起搅拌。凉拌藕片就做好啦，很好吃的啦
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有改善肠胃、养血补益、散瘀等功效；可与黄鳝、鳝鱼、虾米搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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