| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香椿 | 克 | 38千卡 | 23千卡 | ||
| 豆皮 | 克 | 447千卡 | 300千卡 | ||
| 总量 | 314克 | 凉拌香椿热量/卡路里485千卡 | |||

1、备好新鲜的香椿

2、在锅里用开水烫一下,下锅水一开就可以关火

3、等香椿冷却后切碎、豆皮切丝

4、加入自己喜欢的料(盐、姜蒜、酱油、醋、香油、糖)搅拌均匀即可
香椿的热量23千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有清热利湿、利尿解毒、美容等功效;可与鸡蛋搭配;与菜花、牛奶、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
豆皮的热量300千卡(每100克);具有解毒、止咳消痰、养胃等功效;
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