| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | ||
| 总量 | 491克 | 孜然鸡翅热量/卡路里953千卡 | |||
 热量953千卡,相当于雪鞋行走119分钟消耗的热量480 | |||||
1、鸡翅用牙签将背面扎许多小孔；生姜去皮，切片；
2、鸡翅加入料酒、盐、生抽、胡椒粉、蚝油、姜片腌制30分钟；
3、锅中放油加热，放入鸡翅煎至表皮焦黄；
4、加入一小碗水，腌制鸡翅剩余的调料一起加入；大火煮开，待汤汁快收干时，加入孜然粉和孜然颗粒，炒匀即可。
鸡翅的热量194千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益气、补肾精、美容等功效；可与青椒、蘑菇搭配；与红薯、李子、大蒜相克，同食可能会引起不适；
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