| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 薄荷叶 | 克 | 28千卡 | 70千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 109克 | 薄荷鸡蛋汤热量/卡路里127千卡 | |||
 热量127千卡,相当于摩托艇运动51分钟消耗的热量150 | |||||
1、薄荷叶，鸡蛋
2、鸡蛋，打开，蛋黄分开
2.水烧开放入蛋黄煮一分钟，接着放入薄荷叶煮开，放入蛋清，再次煮开，加入盐，油，起锅即可吃
3、成品出炉，这道汤是很清淡的，有种淡淡的薄荷香
薄荷叶的热量70千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、防细菌感染、延缓衰老等功效；可与洋葱、茼蒿、肥牛搭配；与味精、甲鱼 、柿子相克，同食可能会引起不适；
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