| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红米 | 克 | 860千卡 | 344千卡 | ||
| 板栗 | 克 | 753千卡 | 212千卡 | ||
| 总量 | 605克 | 红米烧卖热量/卡路里1613千卡 | |||
 热量1613千卡,相当于上厕所1613分钟消耗的热量60 | |||||
1、红米淘洗，板栗用水烧开后剥皮，切小块，与红米一起用电压锅蒸熟（也可用其他锅具蒸熟）
2、开锅之后将米饭打散，注意不要将勺子直插米饭中，要由下往上翻拌，不然米粒会碎⊙﹏⊙。再加入油和盐翻拌均匀。可再加芝麻或枸杞。
3、我使用的新鲜饺皮直径约为7.5cm ，包裹时先用左手托着饺皮，右手舀入红米饭后，左手曲起，右手食指与大拇指将饺皮边边收起来，收口时可将红米轻轻按压，颈部要伸长，也就是....掐死它#^_^#，最后就是在台面上把它的屁股压平。
4、上锅，水烧开后蒸10分钟。
5、是不是很可口呢^_^ 我开吃啦!
红米的热量344千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有开胃益中、滑涩补精、益气活血等功效；
板栗的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C；具有厚补胃肠、明目、抗衰老等功效；可与大白菜、鸡胸肉、鸡肉搭配；与牛肉、牛肉酱、羊骨相克，同食可能会引起不适；
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