| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 瑶柱 | 克 | 124千卡 | 264千卡 | ||
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | ||
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | ||
| 总量 | 402克 | 瑶柱瘦肉粥热量/卡路里1046千卡 | |||
1、大米淘洗干净
2、瑶柱用水浸泡5-10分钟,撕开成细丝状。
3、姜,葱切好备用。瘦肉切片或切条。
4、大米加水煮沸。加入瑶柱,瘦肉,生姜煮至大米开花后再煮5-10分钟,加入油,盐,鸡精煮1分钟,最后加入香葱搅拌均匀,关火。
瑶柱的热量264千卡(每100克);具有补肾、降血压、治疗高血压等功效;可与海带、瘦肉、鸡蛋搭配;与茶叶、橄榄相克,同食可能会引起不适;
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有润肠胃、补肾养血、补虚等功效;可与扁豆、木瓜、西瓜搭配;与梨、茶叶、牛排相克,同食可能会引起不适;
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有提高免疫力、和胃、中和胃酸等功效;可与桂圆肉、荷叶、红薯搭配;与蕨菜、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
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