| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 内酯豆腐 | 克 | 121千卡 | 49千卡 | ||
| 总量 | 510克 | 西红柿豆腐汤热量/卡路里163千卡 | |||
 热量163千卡,相当于拖地板47分钟消耗的热量210 | |||||
1、将西红柿用开水烫熟，剥去皮，做成西红柿酱；
2、内酯豆划切成块，用淡盐水浸泡；
3、炒锅倒油，将小葱烹炒，倒入第一步的西红柿酱，翻炒加水；
4、放入金针菇稍煮，然后放入浸泡过的豆腐块；
5、勾粉芡，加少许盐、白胡椒粉，撒小香葱末起锅。大功告成，女儿说堪比阿五,得意啊！
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血压、祛雀斑、抗衰老等功效；可与西兰花、卷心菜、圆白菜搭配；与鲢鱼、地瓜、白酒相克，同食可能会引起不适；
内酯豆腐的热量49千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血脂、补中益气、清热解毒等功效；可与鲷鱼、西红柿、辣椒搭配；与蜂蜜、菠菜、白砂糖相克，同食可能会引起不适；
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