盖帽豆腐的热量和减肥功效

北豆腐 1块、炸酱适量、黄瓜 1根、香菇 8朵、辣椒适量、葱，蒜适量、豆瓣酱半碗、料酒适量、猪肉丁适量、五香粉适量

1、准备配料。黄瓜切丝。豆腐一块。
2、做炸酱。起锅热油，按顺序放肉丁（把水分炒干，微焦）放葱蒜，五香粉，料酒，香菇（炒出水份）放豆瓣酱，少许水把料都沫上就行，小炖一会，收半汁的时候把辣椒放里，在放点葱花就出锅了。
3、把炸酱倒在准备好的豆腐上

食材功效信息

北豆腐的热量81千卡（每100克）；具有解热毒、健脾利湿、清肺健肤等功效；可与海带、带鱼、白萝卜搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

炸酱的热量453千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有增加食欲、提鲜等功效；

你可能还喜欢

炸酱面的面是什么面