自制酸辣粉的热量和减肥功效

红薯粉的热量336千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有益气力、瘦身、健脾胃等功效；

鱼蛋的热量76千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；

冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热解暑、消渴、利尿消肿等功效；可与仔鸡、平菇、鸡肉搭配；与红螺、醋、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；

金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有抗肿瘤、促进智力发育、抗疲劳等功效；可与鸡肉、豆腐、西兰花搭配；与牛奶、驴肉相克，同食可能会引起不适；

鸡丝的热量167千卡（每100克）；具有活血通络、益五脏、补虚填精等功效；可与油菜、板栗、栗子搭配；与大蒜、鲤鱼、芥末酱相克，同食可能会引起不适；