| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛尾 | 克 | 938千卡 | 147千卡 | ||
| 萝卜 | 克 | 63千卡 | 15千卡 | ||
| 总量 | 1059克 | 白萝卜牛尾巴汤热量/卡路里1001千卡 | |||
 热量1001千卡,相当于打扫263分钟消耗的热量228 | |||||
1、剁成段段，放开水滚滚除去血水和肉味，约10分钟
2、除去血水放高压锅，加生姜五六片，倒些许花雕，加水大伙20分钟，文火一个小时。。。
3、切白萝卜，洋葱半个，葱花。。。
4、等高压锅气放完后，加白萝卜，洋葱炖至白萝卜适度爽口，根据个人口味加盐，汤味鲜美，带有白萝卜的丝丝甜味；如口味重点，加点白胡椒粉，那味道
牛尾的热量147千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有强体魄、滋容颜、益血气等功效；
萝卜的热量15千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒生津、增强免疫力、消食等功效；可与火腿、肥牛、五花肉搭配；与橘子、阿胶、蛇肉相克，同食可能会引起不适；
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