| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | ||
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | ||
| 总量 | 464克 | 芝麻南瓜饼热量/卡路里759千卡 | |||
 热量759千卡,相当于刮掉油漆253分钟消耗的热量180 | |||||
1、南瓜去皮切小件放锅内蒸，蒸到全软时拿出用勺子搅拌至糊状，趁热将白砂糖、黄油倒入搅拌均匀，放凉备用。
2、糯米粉分次过筛到南瓜糊中，揉至面团不粘手即可。
3、将揉好的面团放置20分钟。
4、取适量面团揉成圆球再轻轻压扁成圆饼，在一面拍上白芝麻（也可两面都拍上），做成饼胚。
5、锅内放油加热，将饼胚分次放入锅中，煎到两面都成金黄色即完成这款软糯可口的芝麻南瓜饼了。
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有驱蛔虫、解毒杀虫、防前列腺等功效；可与牛腩、燕麦、糙米搭配；与梭子蟹、带鱼、荞麦相克，同食可能会引起不适；
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有护发明目、补脑益智、补血等功效；可与桑葚、桂花、枣搭配；与苹果、仔鸡、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
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