| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 总量 | 306克 | 炒饭热量/卡路里156千卡 | |||
1、萝卜抽丝,萝卜干切粒,葱香菜切粒
2、热锅下萝卜丝,葱白粒。炒一下加入红萝卜,炒30秒

3、下鸡蛋捣碎,加饭与水翻炒10分钟,下盐,鸡粉,生抽,葱香菜粒,炒下关火,搞定
红萝卜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有安五脏、利尿、润肺祛痰等功效;与首乌、人参、地黄相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、润肺利咽、预防动脉硬化等功效;可与苋菜、干辣椒、桂圆搭配;与鹅肉、雪莲果、鹅相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强食欲、预防高血压、降血压等功效;可与腑肋牛肉、牛头、猪红搭配;与干枣、冬枣、豆腐相克,同食可能会引起不适;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、祛腥膻、促消化等功效;可与黄豆、虾、羊骨搭配;与排骨、猪肝、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
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